Acetosa (Rumex Acetosa)

L'acetosa è una pianta piuttosto rustica che darà raccolti anche nella stagione fredda. Le foglie sono spesse e croccanti, con un sapore leggermente agro e si aggiungono a insalate, sandwich e condimenti per pesce, pollo e pasta.
Acetosa Informazioni utili: L'acetosa

 Erbe in Cucina suggerisce Ricetta: Pollo in salsa all'acetosa

 Acetosa: tutte le ricette

Photo Gallery

Fiore di acetosa - 02 luglio 2011
Fiore di acetosa / Sorrel flower


Acetosa pronta da raccogliere - 28 maggio 2011
Acetosa pronta da raccogliere / Sorrel ready to be harvested


Pianta di acetosa appena nata - 16 maggio 2011
Pianta di acetosa appena nata / Newborn Sorrel Plant

Acetosa - Post correlati

Semina a dimora di erbe aromatiche e spezie
Ricetta: Salsa verde tedesca (Grüne Soße)
L'acetosa
Ricetta: Bagel al salmone e acetosa
Ricetta: Torta salata al pesto di acetosa e basilico
Ricetta: Saltimbocca all'acetosa
Raccolti primaverili di aromatiche e ortaggi
Marzo in terrazzo: semine, trapianti e lavori primaverili
Ricetta: Frittata di erbe dal terrazzo
Ricetta: Focaccia all'acetosa e basilico
Ricetta: Baguette alle erbe asiatiche
Erbe aromatiche a Ottobre
Settembre in terrazzo: Semine e raccolti
Ricetta: Spaghetti al pesto di acetosa e basilico
Ricetta: Peperoncini farciti al pesto
Ricetta: Insalata con vinaigrette di basilico
Erbe aromatiche e ortaggi dal vaso al piatto
Ricetta: Sgombro con salsa di acetosa
Idee nuove per il pesto
Ricetta: Gnocchi al pesto di acetosa e girasole
Ricetta: Insalata di portulaca all'indonesiana
Ricetta: Pollo in salsa all'acetosa
Erbe aromatiche a Giugno
Ottobre in giardino e in terrazzo

Le più cliccate questo mese


Melissa

Basilico

Issopo

Nepetella
La foto di oggi:

Semi di aneto
Tutti gli articoli

In evidenza

Crepes e pancakes alle erbe e spezie
Gallery erbe aromatiche

Aglio cinese (Nira)
Alloro
Basilico cannella
Citronella (Erba della Pampa)
Gelsomino
Lavanda
Liquirizia
Melissa
Mirto
Rosa
Salvia Coccinea
Sedano
Timo Serpillo
Acetosa
Acetosa rossa (Romice rosso)
...
Gallery completa...
Gallery peperoncini

Aji Amarillo
Aji Benito
Aji Blanco Cristal
Aji Brazilian Starfish
Aji Cristal Red
Aji Habanero
Aji Panca Red
Aji Pineapple
Aji Yellow
Anaheim
Aurora
Aussie Black
Banana Sweet
Bhut Jolokia (Ghost)
Bishop's Hat
...
Gallery completa...
Gallery verdure e frutta

Barbabietola
Carota bianca
Carota rossa
Carota violetta
Cipolla bianca e colorata
Melone Cantalupo
Pastinaca
Patata
Spinaci della Nuova Zelanda
Albicocco
Alchenchengi
Arancio Amaro
Atreplice
Bok Choi (Tatsoi)
Cappero
...
Gallery completa...
Gallery pomodori

Pomodoro Brandywine Yellow
Pomodoro Gardener's Delight
Pomodoro Golden Queen
Pomodoro Banana Legs
Pomodoro Bear Claw
Pomodoro Belmonte
Pomodoro Berner Rose
Pomodoro Big Rainbow
Pomodoro Black Russian
Pomodoro Black Truffle
Pomodoro Brandywine Nero
Pomodoro Cherokee Purple
Pomodoro Cherry Snow White
Pomodoro Chocolate Pear
Pomodoro Chocolate Stripes
...
Gallery completa...