Atreplice (Atriplex hortensis)

L'atreplice o bietolone degli orti è una verdura da taglio con foglie di colore scarlatto. Noto fin dai tempi degli antichi Romani, si può consumare crudo quando tenero o aggiunto a zuppe, stufati e altre preparazioni.

Atreplice

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Giovane pianta di atreplice - 24 aprile 2014
Giovane pianta di atreplice / Orach young plant

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