Fiori di timo serpillo

I fiori che non vi aspettate
15 luglio 2010


Come promesso, altri fiori inaspettati da erbe aromatiche: questo è il timo serpillo, tipica pianta da macchia mediterranea che in genere ha un aspetto piuttosto arido, ma può sorprendere durante la fioritura, soprattutto se irrigato costantemente.

Fiori di timo

I fiori di timo serpillo sono molto aromatici, e mantengono il colore violetto se essiccati in luogo non esposto ai raggi del sole: sono un'aggiunta interessante a misti di erbe, perché apportano sia l'aroma del timo che una gradevole nota di colore. Provate la miscela di fiori aromatici, con fiori di timo serpillo, basilico, erba cipollina, monarda e altre aromatiche.


Essi sono molto amati dagli insetti impollinatori, rendendo il timo serpillo una pianta da affiancare a peperoncini e pomodori, o altri ortaggi che necessitano impollinazione come spiegato in dettaglio nell'articolo sulle erbe aromatiche per attrarre gli insetti impollinatori

Potrebbero interessarvi gli articoli:
Aromatiche e ornamentali: il timo serpillo, consigli e idee per la coltivazione e l'utilizzo in cucina.
Conoscere il timo, recensioni e informazioni su questa e altre varietà di timo.
Conservare il timo, come raccogliere e essiccare questa erba aromatica.
Il timo in cucina, ricette, curiosità e suggerimenti sull'utilizzo in cucina.

I fiori che non vi aspettateI fiori che non vi aspettate: fiori di erbe aromatiche, ortaggi, erbe spontanee.



PoblanoUn anno fa:

Quando maturano i peperoncini
Potrebbe interessarvi...

Fiore di trifoglio selvatico


I fiori che non vi aspettate
Ricetta: Ragù di carne e verdure al timo


Salse, condimenti e intingoli alle erbe

Gallery correlate



Aggiungi un commento
Date prima un'occhiata alla pagina delle FAQ per trovare subito una risposta alle domande più comuni.


 


Per commentare inserire le scritte della foto nella casella sottostante.
Autore:
 
Mail:
 
URL:

Ultimi articoli

Coltivare il crescione d'acqua
Consigli per la coltivazione e il raccolto
Il crescione d'acqua è -come il nome suggerisce- una pianta piuttosto esigente in termini di irrigazione ed umidità del suolo. Questo però non deve spaventare, perché in realtà la...

Ricetta: Pizza alla zucca con crescione e coriandolo
Torte salate e pizze alle erbe
Come ogni inverno, sto coltivando diverse varietà di crescione, difficili da crescere durante l'estate nelle zone mediterranee perché necessitano di molta acqua. Per questa...

Varietà: Spinaci da tutto il mondo
Il giardino del collezionista
Gli spinaci (Spinacia oleracea) sono tra le verdure a foglia più note e diffuse al mondo. Quando teneri, gli spinaci si possono consumare anche crudi in insalata, ma vengono usati...

Ricetta: Treccia al salmone e aneto
Torte salate e pizze alle erbe
Una torta salata dal gusto delicato eppure deciso, che ripresenta l'accostamento sempre riuscito di salmone affumicato e aneto fresco. Ottima sia come antipasto che come piatto di...

Regali con le erbe e spezie
Le idee di Erbe in Cucina
Immaginate la stessa soddisfazione del portare a tavola piatti preparati con ingredienti provenienti dal proprio orto o terrazzo, trasportata nello spirito natalizio: le erbe e le...

Tutti gli articoli

In evidenza

La melissa