Erbe in Cucina (Cooking with herbs)
Herbal teas and aromatic herbs growing experiences, for passion and cooking.

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All the plants that I'm growing from seed in 2008 and I haven't grown before.

Vegetables:
Green Zebra Stripe Tomato
Okra
Pop-corn mais
Radish
Tomatillo
Welsh Onion, Red
West India Gherkin
Yellow carrot

Chili peppers:
52 varieties, 140 plants. All the peppers are a new experience to me.
Aji amarillo
Aji blanco cristal
Aji brazilian starfish
Aji cristal red
Aji habanero
Aji yellow
Aurora
Black Prince
Bulgarian carrot
Carmine
Cayenne Joes Long
Cayenne Ring of fire
Cedrino
Explosive ember
Goat's weed
Habanero chocolate
Habanero orange
Habanero red
Habanero red savina
Habanero white
Hot lemon
Hungarian yellow wax
Inca red drop
Italiano lungo
Jalapeno
'Kacha' Morich
Masquerade
Mazzetto
Medusa
Mexican red cayenne
Nepali orange
Numex Suave orange
Numex Twilight
Pasilla bajio
Pequin
Peruvian collnew
Peter pepper red
Pimento Antille
Pimento de padron
Pimiento piquillo
Poblano
Red devil
Rocotillo
Rocoto
Serrano
Shishito
Siciliano
Spitz paprika bianca
Thai dragon
Tondo giallo
Tondo serra san bruno
Vizcaino

Aromatic herbs and herbal teas:
Annatto or Achiote (Bixa Orellana)
Basil cinnamon (Ocimum basilicum cinnamon)
Catnip or catmint (Nepeta cataria)
Chives Garlic (Allium tuberosum)
Cicely (Myrrhis odorata)
Cumin (Cuminum Cyminum)
East Indian Lemon Grass (Cymbopogon flexuosus)
Fenugreek (Trigonella foenum-graecum)
Flax (Linum usitatissimum)
Holy Basil, Red (Ocimum sanctum)
Horseradish (Armoracia rusticana)
Hyssop (Hyssopus officinalis)
Licorice (Glycyrrhiza glabra)
Marigold (Calendula officinalis)
Myrtle (Myrtus communis)
Nasturtium (Tropaeolum majus)
Russian Tarragon (Artemisia dracunculoides)
Safflower (Carthamus tinctorius)
Thai Basil (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
White mustard (Sinapis alba)

Nepeta catariaFenugreek flower

Chives Garlic, Welsh OnionPeppers

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Nepeta Cataria / Catnip


Comments
Author: Kimberley @ The Life of A Garden
25/03/2008

Guess I found out what annulla means. So I ll say it again Inserisci...this is a beautiful site!
Ciao
XXKHT
http://www.artiface.typepad.com/the_life_of_a_garden


Author: Antonio
01/04/2008

Ciao complimenti per il sito molto interessante! Adoro le erbe aromatiche e quest anno sono un neofita della coltivazione da seme,in quanto in giro non ho trovato piante di basilico thai e coriandolo. Ho apprezzato molto la scheda sulla coltivazione del coriandolo, spero tanto pubblicherai una scheda anche sul basilico thai, visto che hai delle nuove piantine!! :) grazie ancora


Author: Graziana
01/04/2008

Ciao Antonio, certamente a fine stagione pubblicherò schede con tutte le mie esperienze di coltivazione andate a buon fine. Per il momento come puoi vedere nella gallery con il basilico thai sono alle primissime fasi! Come procede la tua coltivazione?


Author: Antonio
03/04/2008

beh io sto ancora piu indietro di te... ho messo in semina da qualche giorno i semi e sono in attesa...che spunti qualcosa!! Non so se ho gia sbagliato, ho letto che in genere il basilico non si copre, e cosi ho fatto anche se questo non e basilico normale ovviamente.. il terriccio era umido e i semi sembra che si siano quasi liquefatti ... risemino??? ;-) qualsiasi indicazione anche di base su come hai seminato tu e graditissima!!! Ciao


Author: Graziana
04/04/2008

Ciao Antonio, dopo lungo sperimentare ho trovato le mie condizioni ottimali per la semina del basilico:
-vasetto o bicchiere con terra bagnata
-spargere un bel po di semi sulla superficie
-coprire il bordo con un foglio di pellicola, aiuta a tenere l ambiente umido
-spruzzare con poca acqua per evitare che si asciughi
-non andare in panico se i semi diventano bianchi, come velati, non è muffa ma una naturale reazione all umidità, vuol dire che stanno per germogliare

Spero di esserti stata utile, ciao

Graziana


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