Piccoli peperoncini crescono

Coltivare i peperoncini
03 luglio 2009


Le piante seminate in inverno sono già adulte e piene di frutti in maturazione.
Ecco le più promettenti:

Trinidad PerfumeIl Trinidad Perfume è un Capsicum Chinense come i famosi Habanero, ma dovrebbe essere meno piccante, così da poterne apprezzare in pieno l'intenso aroma fruttato.


Jalapeno JaloroUna varietà gigante di Jalapeno, il Jaloro è una piccola pianta carica di frutti enormi, che stanno già maturando.


ShishitoL'anno scorso ho scoperto questi peperoncini giapponesi, gli Shishito, incredibilmente versatili e squisiti. In genere scelgo piante differenti di peperoncino ogni anno, ma non ho resistito a coltivare ancora questa varietà.


Pasilla BajioQuesta pianta di Pasilla Bajio è dell'anno scorso, e ha conosciuto un po' di traversie: caldo, grandine. Quest'anno è già carica di frutti, e pronta alla rivincita!


Numex Big JimI Numex Big Jim su questa pianta non sono tanti, ma ognuno di loro è enorme! Prevedo gustosi Chili Relleno nel mio futuro...



Il primo JalapeñoUn anno fa:

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Chili Pepper Files
I peperoncini dell'anno prima


Coltivare i peperoncini


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