Semi di rocoto e altri pubescens

Coltivare i peperoncini
14 settembre 2009


Raccogliere i semi dalle piante che si coltiva è utile sia per avere i semi per l'anno successivo, che per scambiarli con eventuali appassionati. Alcuni accorgimenti e consigli nell'articolo raccogliere i semi di peperoncino.

Semi di PubescensAl momento di raccogliere i semi dalle varie specie di Rocoto, Locato, Manzano, Hyperpube e altri della specie Pubescens, un coltivatore alla prima esperienza potrebbe restare perplesso.


Semi di PubescensI semi di Pubescens infatti si presentano leggermente più grandi, di colore nero, non piatti come gli altri semi ma con i bordi ripiegati su se stessi e piuttosto coriacei.

Per questo motivo è sempre bene rimuovere tutti i semi dai frutti se li su vuole utilizzare in cucina.


Semi di PubescensAnche se in genere i semi scuri sono da scartare, in questo caso i semi sono perfettamente sani, e germoglieranno normalmente.



I peperoncini verdiUn anno fa:

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