Erbe in Cucina (Cooking with herbs)
Herbal teas and aromatic herbs growing experiences, for passion and cooking.

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Molti appassionati coltivatori del peperoncino scelgono di seminare in anticipo rispetto alla stagione naturale, aiutando le piante con luce e calore artificiali, così da dare tempo alle varietà più tardive di maturare.
La stagione della semina per tali varietà è di solito dicembre/gennaio.
Per esperimento, come detto nei post precedenti, ho ulteriormente anticipato la semina di qualche piantina all'autunno, sperando che il fato fosse clemente.

Fiore di cedrino

Questo il risultato: un delicato fiore invernale su una pianta di Cedrino (Capsicum annuum) nata a settembre e coltivata indoor.
Probabilmente sfiorirà senza allegare, ma è stata una bella sorpresa di inizio anno.

Nel frattempo, molte altre piante di peperoncino si coprono di boccioli.

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Cedrino / Cedrino


Comments
Author: Maria A. Balzani
27/02/2010

Carissima signora, la mia amica mi ha offerto un liquore che ha fatto con le foglie della sua pianta di Cedrino. Era delizioso. Mi puo dire se ho capito il nome della pianta? Che ha dei pepperoncini gialli? Lei pensa che sia simile ad una pianda del cedro??


Author: Graziana
27/02/2010

Gentile signora Balzani, dubito il liquore fosse fatto con il Cedrino di cui parlo in questo post, che è un peperoncino piccante. Probabilmente si tratta della cedrina, un pianta a forma di alberello con foglie molto profumate, dall aroma di limone, facilmente reperibile nei vivai. Un immagine qui:
http://www.erbeincucina.it/cedrina.html


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