Erbe in Cucina (Cooking with herbs)
Herbal teas and aromatic herbs growing experiences, for passion and cooking.

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    Peter Pepper Red Files
    Chili Pepper files
    September 04, 2008

    Chili Pepper FilesMainly known for its 'peculiar' shape, the Peter Pepper Red is a tasty chili, mild and fleshy, that can be eaten green or ripe.

    Peter PepperPeter Pepper Red (Capsicum Annuum)

    Heat: Mild
    Taste/flavour: Not remarkable
    Wall thickness: Fleshy
    Plant productivity: Poor
    Number of seeds per pod: Enough
    Pod lenght: 5-7 cm
    Average weight of pods (from my harvests): 4 g
    Plant height: 50 cm
    Colour: From green to red.

    Why grow it?:
    Not only for it's 'funny' shape. It's fleshy and mildly pungent, so it can be used in many dishes.

    Database Chili Pepper Files
    Peter Pepper Red Photo Gallery
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    Peter Pepper Red / Peter Pepper Red


    Comments
    Author: Fabio
    03/01/2010

    Voglio farti i complimenti Graziana, per il sito, molto interessante, sono rimasto colpito di quanto ami la natura...e le soddisfazioni che ricevi dalle tue colture. Anch io amo molto la natura, ma fino all anno scorso per motivi di lavoro non riuscivo a gestire per mancanza di tempo questa mia passione verso l agricoltura ,ma mi limitavo a coltivare i miei fiori colorati nel giardino dove abito. Da circa un anno dopo aver raggiunto l obbiettivo nel campo lavorativo ho iniziato a ritagliare un po di tempo per dedicarmi alla mia passione, già nel 2002 avevo realizzato un uliveto di 90 piante, ma dall anno scorso visto il primo raccolto mi sono dedicato all olivicoltura, partecipando a diversi corsi per portare l uliveto a biologico , inoltre nel 2008 avevo seminato circa 5 specie di semi di peperoncino ornamentale, e visto i colori , sono andato alla ricerca di altre specie e quest anno ho gestito circa 20 specie , e mi sono appassionato come te al peperoncino ornamentale, e proprio oggi ho raccolto i semi e li ho classificati . Vedo che tu sei molto avanti e sfogliando i tuoi post, mi hai dato delle informazioni importanti sulla coltivazione. Scambi o vendi semi dei peperoncini? Mi piacerebbe scambiare anche qualche parere sulle coltivazioni. Ti lascio il mio contatto skype: fabio.valle2 Complimenti di nuovo per il sito.. Colgo l occasione per salutarti.

    Fabio

    Author: Graziana
    04/01/2010

    Ciao Fabio e grazie per i complimenti. Mio padre si occupa di ulivi e so che è piuttosto complicato, in confronto i peperoncini si coltivano da soli!
    Per scambiare semi (e informazioni) a volontà, ti consiglio di iscriverti a un forum di peperoncini come pepperfriends o peperonciniamoci

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