Peperoncino Peter Pepper Red

Chili Pepper files
04 settembre 2008


Chili Pepper FilesFamoso e spesso coltivato solo per la sua forma particolare, che gli ha fatto guadagnare anche il nome di penis pepper, il Peter Pepper Red è in realtà un peperoncino dal buon sapore, poco piccante e da consumare verde o maturo.


Peter Pepper

Peter Pepper Red (Capsicum Annuum)


Piccantezza: Saporito
Sapore/profumo: Non rilevante
Spessore pareti: Carnose
Produttività pianta: Bassa
Numero semi per frutto: Normali
Lunghezza frutto: 5-7 cm
Peso medio del frutto (dai miei raccolti): 4 g
Altezza pianta: 50 cm
Colori frutto da nascita a maturazione: Dal verde al rosso.


Perchè coltivarlo?:
Non solo per la forma divertente ma perché carnoso e poco piccante si presta a tanti usi.

Note:
Perfetto da preparare sottaceto, raccolto verde.
Tagliato longitudinalmente, il Peter Pepper può essere saltato in padella insieme a altre verdure per gustose padellate piccanti.

Database peperoncini: Chili Pepper Files
Peter Pepper Red Photo Gallery



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Commenti

Autore: Fabio
03/01/2010

Voglio farti i complimenti Graziana, per il sito, molto interessante, sono rimasto colpito di quanto ami la natura...e le soddisfazioni che ricevi dalle tue colture. Anch io amo molto la natura, ma fino all anno scorso per motivi di lavoro non riuscivo a gestire per mancanza di tempo questa mia passione verso l agricoltura ,ma mi limitavo a coltivare i miei fiori colorati nel giardino dove abito. Da circa un anno dopo aver raggiunto l obbiettivo nel campo lavorativo ho iniziato a ritagliare un po di tempo per dedicarmi alla mia passione, già nel 2002 avevo realizzato un uliveto di 90 piante, ma dall anno scorso visto il primo raccolto mi sono dedicato all olivicoltura, partecipando a diversi corsi per portare l uliveto a biologico , inoltre nel 2008 avevo seminato circa 5 specie di semi di peperoncino ornamentale, e visto i colori , sono andato alla ricerca di altre specie e quest anno ho gestito circa 20 specie , e mi sono appassionato come te al peperoncino ornamentale, e proprio oggi ho raccolto i semi e li ho classificati . Vedo che tu sei molto avanti e sfogliando i tuoi post, mi hai dato delle informazioni importanti sulla coltivazione. Scambi o vendi semi dei peperoncini? Mi piacerebbe scambiare anche qualche parere sulle coltivazioni. Ti lascio il mio contatto skype: fabio.valle2 Complimenti di nuovo per il sito.. Colgo l occasione per salutarti.

Fabio


Autore: Graziana
04/01/2010

Ciao Fabio e grazie per i complimenti. Mio padre si occupa di ulivi e so che è piuttosto complicato, in confronto i peperoncini si coltivano da soli!
Per scambiare semi (e informazioni) a volontà, ti consiglio di iscriverti a un forum di peperoncini come pepperfriends o peperonciniamoci


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