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Lino (Linum usitatissimum)
Il lino viene coltivato per raccogliere i semi, utilizzati per molti scopi per le loro proprietà addensanti ma anche in tisane o per aggiungere fibre all'impasto del pane.
Il lino produrrà anche numerosissimi fiori azzurri, delicati e molto estetici.

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Coltivare il lino
La coltivazione del lino è molto semplice e richiede poche cure.
Seminare in primavera direttamente a dimora, distanziando i semi di 10 cm, e interrandoli a una profondità di mezzo centimetro.
I semi svilupperanno delle piantine longilinee che possono raggiungere un'altezza di 70-80 cm.

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Il periodo di fioritura è l'inizio dell'estate, durante il quale questi piccoli fiori riempiranno di colore l'aiola dove vengono coltivati.

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Durante l'estate i fiori matureranno in piccoli baccelli che contegono i semi, e in tarda estate diventeranno da verdi a bruni.

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Raccogliere i semi di lino
E' il momento di raccogliere i semi di lino, estirpando le piante e appendendoli a essiccare in luogo ventilato, prima di procedere all'estrazione dei semi.

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Quando saranno ben secchi, schiacciare i baccelli a uno a uno dentro un contenitore. I semi andranno a fondo, e sarà possibile separarli dai baccelli secchi con un po' di pazienza.

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E' certamente un lavoro un po' lungo, che da la soddisfazione di avere prodotto i propri semi di lino.
Una pianta di lino produce circa un cucchiaino di semi.

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