Aspettando la liquirizia

Coltivare le spezie
14 gennaio 2010


Liquirizia con steli mortiColtivare la liquirizia non richiede molto lavoro, ma tanta pazienza.
Le radici infatti si raccolgono solo al terzo anno di coltivazione... che per me sarà il prossimo autunno.

Ogni inverno la liquirizia perde tutte le foglie e la parte superiore muore, ma le radici continuano a crescere e a moltiplicarsi.


Liquirizia potataCome dicevo, non richiede molto lavoro: è sufficiente potare a pochi centimetri dalla base gli steli morti, e aspettare la rinascita primaverile.

Maggiori dettagli sulla coltivazione, il raccolto e l'utilizzo della liquirizia: coltivare la liquirizia.



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Commenti

Autore: Joanne (URL)
14/01/2010

I would never have thought that licorice grew on a plant! I always thought it was just some random flavor that they put in Twizzlers. Thanks for the info! You grow so many interesting things.


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