Cumino (Cuminum Cyminum)

Il cumino è una spezia appartenente alla famiglia delle ombrellifere, come anice e coriandolo. Si coltiva principalmente per raccogliere i semi, dall'aroma agrumato, usati come spezia in diverse culture e aggiunti a pane, salse, carne di maiale o pollo, formaggi e legumi.

Coltivazione: Coltivare il cumino

Informazioni utili: Il cumino in cucina

Erbe in Cucina suggerisce Ricetta: Plumcake all'anice, cumino e Gouda

Cumino: tutte le ricette

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Semi di cumino in formazione / Cumin small seeds

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Cumino in fase di fioritura / Cumin plant, blooming

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Piantine neonate / Newborn plants

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