I raccolti 2011 di peperoncini e ortaggi

Raccogliere i peperoncini
29 marzo 2012


Questo è il periodo dell'anno in cui i raccolti sono piuttosto limitati, ma le giovani piantine sono già nate, ricche di promesse dei raccolti che verranno.
Aspettando che arrivi il momento del raccolto, ogni anno mi ritrovo a guardare le foto dei raccolti dell'anno precedente, con una punta di nostalgia, ma anche tanta soddisfazione.

I raccolti 2011

I raccolti 2011



Peperoncini: 1,7 Kg (239 frutti)
Melanzane: 1,7 Kg
Cetrioli: 1,35 Kg
Pomodori: 1,3 Kg
Peperoni: 1,2 Kg

Più ovviamente erbe aromatiche, verdure da taglio e altri piccoli ortaggi non pesati.


Le piante più produttive dell'anno scorso



Pimento PiquilloIl Pimento Piquillo è un peperoncino poco piccante, con frutti lunghi 6-7 cm dalla forma di peperone leggermente appuntito, ottimo da farcire o da arrostire.


Melanzana de AlmagroLa melanzana de Almagro, dalla polpa morbida e dolce, in genere preparata sottaceto ma ottima fritta.


Pomodoro Cherry BlackNon sono una grande amante delle varietà ciliegino ma il pomodoro Cherry Black (ciliegino nero) ha regalato una gran quantità di piccoli e dolcissimi pomodori, color rosso scuro a maturazione.



Arrotolato di pasta al salmone in salsa rosaUn anno fa:

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Coltivare in balcone e in terrazzo
Peperone di Senise


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